FORRETTER

HUMMERSUPPE

-cognac, håndpillede rejer, grøn olie

           108,-
           

FRITERET KAMMUSLING                                        
-urte mayo, crudite, bornholmske urter

           108,-

RØRT UNGHANE 

-svampe, nødder, grillet brød, bornholmske urter og spæde salater

 

          98,-  

HOVEDRETTER

 

 


 

DAGENS FRISKE FISK

208,-
 

MEUINERESTEGT RØDSPÆTTE

-håndpilede rejer, nye kartofler, brunet smør med capers

208,-
 

BØF AF OKSEFILET

-sommerens friske grøntsager, fyldt sauce med sennep og persille, nye kartofler

218,-
 

FARSERET UNGHANE

-farseret med svampe og persille, smørvendt sommergrønt, pære, purløg. 

198,-
 
HECTOR´S BURGER
-Cheddarost, smokey barbecue, tomat, indbagte løgringe, gourmet fritter, aioli
125,-

BROCCOLI SUFFLÉ (vegetar)

-sauté grønt - syltede rødløg - grøn mayo. Indeholder æg

165,-

  


 

BØRNERETTER

FISKEFILET  
-pommes frites - remoulade - citron
75,-
 
BØRNEPIZZA  
-tomat, ost og skinke
75,-
 
BØRNE IS 
-vanille is, flødeskum, chokoladesauce
45,-
 

DESSERTER

KOLDSKÅLS PANNA COTTA
-coulis - kammerjunkere - bær

 

OSTETALLERKEN

-3 oste med bornholmske rugkiks

75,-
 

85,-

JORDBÆR
-jordbær, brændt hvid chokolade, vanilje is

 

75,-
 

RABARBERKAGE

-rabarberkompot - knust makron - flødeskum

65,-
 

Hector´s Cafe og Restaurant  -  3770 Allinge/ Sandvig - Hammershusvej 2  - Tlf. 56480005.