FORRETTER

MUSLINGESUPPE

-blåmuslinger - safran - grøn olie

           108,-

BAGT HAVØRRED

-sennepscreme - selleri - urter - syltede sennepskorn

           98,-

STEGT KAMMUSLING                                        
-ærtepuré - sprød chorizo - urter

           108,-

UNGHANE TERRINE

-pistacie - svampe - rødløg - persille mayo

 

          98,-  

HOVEDRETTER

 

 


 

CITRONGLASERET RØDTUNGE

-hvidvinssauce - blancheret grønt - asparges

208,-
 

HECTOR´S BURGER
-Cheddarost, smokey barbecue, tomat, indbagte løgringe, gourmet fritter, aioli

125,-
 

BØF BEARNAISE

-bøf af oksefilet, sprøde fritter, sauce bearnaise, grønt

208,-
 

SVINEMØRBRAD

-rullet i urt og knas - smørstegt kartoffel - rødvinssauce - baby grønt

208,-
 

BROCCOLI SUFFLÉ

-sauté grønt - syltede rødløg - grøn mayo

165,-

  


 

BØRNERETTER

FISKEFILET  
-pommes frites - remoulade - citron
75,-
 
BØRNEPIZZA  
-tomat, ost og skinke
75,-
 
BØRNE IS 
-vanille is, flødeskum, chokoladesauce
45,-
 

DESSERTER

KOLDSKÅLS PANNA COTTA
-coulis - kammerjunkere - bær

 

OSTETALLERKEN

-3 oste med bornholmske rugkiks

75,-
 

85,-

CHOKOLADE FONDANT
-varm og flydende, is, bær

 

75,-
 

RABARBERKAGE

-rabarberkompot - knust makron - flødeskum

65,-
 

Hector´s Cafe og Restaurant  -  3770 Allinge/ Sandvig - Hammershusvej 2  - Tlf. 56480005.